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Tojiro FLASH Messer

Tojiro FLASH

Mit der FLASH Messerserie hat Tojiro ein weiteres, innovatives Meisterstück japanischer Schmiedekunst geschaffen. Durch das edle Design, die besonderen Materialeigenschaften gehören Tojiro FLASH Messer zur absoluten Luxusklasse. Die Kochmesser versprechen darüber hinaus absolute Schärfe und eine außerordentliche Gesamtperformance.


Die mittlere Lage der Klingen besteht wieder aus dem bewährten extrem harten VG-10-Stahl (61±1 HRC), welcher für enorme Schärfe und langhaltende Schnitthaltigkeit sorgt. Dieser Kernstahl wird von mehreren weicheren Stahlschichten mit jeweils unterschiedlichen Karbongehalt und Härtegrad umgeben. Die kleineren Klingenformen werden von 36 und die größeren Klingenformen von 62 Lagen Damaststahl ummantelt, welches den Kochmessern dieses unverwechselbare Damastmuster verleiht.


Der ergonomisch geformte Griff aus edlem Micarta mit einer eingelassenen Metallplatte liegt durch eine weiche, abgerundete Linienführung angenehm in der Hand. Das daraus resultierende Erscheinungsbild ist beeindruckend und macht Tojiro FLASH Messer zu einem Highlight japanischer Schmiedekunst.


FAZIT: Mit der Premiumserie Tojiro Flash präsentiert Ihnen Fujitora ein Produkt, mit dem Sie Qualität, Ergonomie und Funktionalität perfekt im Griff haben und punktet mit einer eindrucksvollen Gesamtoptik.


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Weitere Infos über Tojiro Flash Messer

Luxus Messer von Tojiro: Die FLASH Reihe macht es vor

Meisterhafte japanische Schmiedekunst, innovativ - edles Design und ganz besondere Materialeigenschaften. Das ist genau das, was die Tojiro Flash Reihe mit seinen Luxus Messern auszeichnet. Einzigartig auch hier ist der Griff aus Micarta, der mit einem anmutenden Edelstahl - Einlass daher kommt und nicht nur chic aussieht, sondern zusätzlich sehr angenehm in der Handinnenfläche liegt. Genau das ist sehr wichtig für die Sicherheit beim Schneiden selbst. Die Form der Griffe gibt nochmal einen zusätzlichen Halt, während der Klingen - Rutschstopp für zusätzliche Sicherheit sorgt.

Luxus Messer mit sicheren Micarta - Edelstahl Griffen

Warum entscheidet man sich bei der Herstellung von Luxus Messern für einen Kunststoffgriff? Nun, dazu muss man ein wenig das Material “Micarta” und seine Vorzüge verstehen: Es besteht aus einem gepressten Faser-Kunststoff Gemisch (Baumwollstoff oder Papier, Leinenstoff & Kunstharz) und ist deshalb ein äußerst strapazierfähiges und robustes Verbundmaterial. Es ist ein sehr pflegeleichtes Material, lässt sich mit speziellen Messerölen sehr gut polieren & pflegen und gilt als sehr langlebig. Beste Voraussetzungen also, um sich perfekt an ein gutes Stück Handwerkskunst anzuschmiegen.

Luxus Messer mit Damaststahl - die perfekte Kombination

Messer aus Damaststahl umgibt ohnehin schon ein ganz besonderes Flair. Tojiro schafft es aber gekonnt, dem noch sozusagen ein Krönchen aufzusetzen und dieses perfekte Klingen - Material zusammen mit dem Micarta - Griff zu einem Luxus Messer zu vereinen, welches sich definitiv sehen lassen kann. 37 Lagen feinster Damaststahl mit V-10 Kern, die in gewohnter Leichtigkeit durch Schnittgut beinahe so gut gleiten, wie durch weiche Butter. Hier verwundert es also wenig, dass Tojiro sich in der Flash Reihe explizit für diesen Stahl entschieden hatte.