Wir verwenden Cookies und wenn Sie auf dieser Website surfen, stimmen Sie der Nutzung automatisch zu. Weitere Informationen zu Cookies finden Sie in unserer Datenschutz-Richtlinie.

Chroma type 301 - Design by F.A. Porsche Messer

Chroma type 301

Die Chroma type 301 Messerserie, im Volksmund auch "Porsche Messer" genannt, zeichnen sich vor allen Dingen durch ihr extravagantes Design aus. Entwickelt wurden sie von Ferdinand A. Porsche, der in Zusammenarbeit mit zahlreichen Spitzenköchen, Funktionalität und Design auf die Spitze getrieben hat. Das schwedische Testinstitut "Test Fakta“, welches mit der deutschen Stiftung Warentest vergleichbar ist, kürte 2011 das type 301 Kochmesser P-18 zum klaren Testsieger. Die Experten überzeugte besonders die Schärfe und Schnitthaltigkeit des Messers. Aus diesem Grund schwören auch zahlreiche Spitzenköche wie zum Beispiel Martin Baudrexel, Harald Wohlfahrt, Ralf Zacherl, Otto Koch und Klaus Erfort auf die Chroma type 301 Design by F.A. Porsche Messer.


Das herausstechendste Merkmal der Kochmesser ist ganz klar der ergonomische Griff. Dieser ist aus 18/10 Edelstahl gefertigt und geht nahtlos in die Klinge über, weshalb die Messer leicht zu reinigen sind und ein maximum an Hygiene bieten. Selbstverständlich liegt der Griff sehr gut in der Hand und die eingearbeitet „Perlen" sind nicht nur Blickfang, sondern markieren als sensorische Stopper den Übergang von Griff zur Klinge. So werden die Messer stets intuitiv richtig gehalten und viele unserer Kunden bestätigen ein ermüdungsfreies arbeiten und betonen, dass die Messer sehr ausbalanciert in der Hand liegen.


Damit die Messer auch in Sachen Schärfe überzeugen, wird für die Klinge ein japanischer Pure 301 Stahl verwendet, der auf ca. 59 +/-1 Rockwell gehärtet ist. Design by F.A. Porsche Messer sind also auch äußerst schnitthaltig und leicht auf einem Schleifstein zu schärfen.


FAZIT: Die Chroma type 301 Messerserie spricht Designliebhaber mit dem Blick für das Besondere an, wobei sich die Form der Funktion unterordnet. So haben Sie Ergonomie und Funktionalität perfekt im Griff und die Messer punkten mit einer eindrucksvollen Gesamtoptik.


Anzeige
Sortieren nach

Chroma type 301 - Schälmesser

Kurz, wendig und scharf – das sind die Stärken des Chroma type 301 - Schälmessers. Es ist ein unentb..

49,00€*

Chroma type 301 - kleines Allzweckmesser

Das Chroma type 301 - kleine Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 12 cm ist für den universelle..

69,00€*

Chroma type 301 - Allzweckmesser

Das Chroma type 301 - Allzweckmesser mit einer Klingenlänge von 14 cm ist für den universellen Einsa..

95,00€*

Chroma type 301 - Steakmesser Ausverkauft

Chroma type 301 - Steakmesser

Das Chroma type 301 - Steakmesser ist ein Gedeckmesser, welches in der Regel als Essbesteck verwende..

69,00€*

Chroma type 301 - Tomatenmesser

Das Chroma type 301 - Tomatenmesser ist ein handliches Spezialmesser, das zum Schneiden von Tomaten,..

79,00€*

Chroma type 301 - Ausbeinmesser

Mit dem Chroma type 301 - Ausbeinmesser wird das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch..

89,00€*

Chroma type 301 - Ausbeinmesser | B-Ware Neu -20%

Chroma type 301 - Ausbeinmesser | B-Ware

Mit dem Chroma type 301 - Ausbeinmesser wird das Entfernen von Knochen und das Enthäuten von Fleisch..

89,00€* 70,79€*

Chroma type 301 - kleines Kochmesser | B-Ware Neu -16%

Chroma type 301 - kleines Kochmesser | B-Ware

Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Klingenform und ein regelrechtes Allroundtalent. Es ist ..

109,00€* 91,30€*

Chroma type 301 - Nakiri

Das Chroma type 301 - Nakiri Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser, welches demnach..

119,00€*

Chroma type 301 - Santoku

Das Santoku Messer ist die japanische Form des europäischen Kochmessers und damit das beliebteste ja..

109,00€*

Chroma type 301 - Hakata Santoku Neu

Chroma type 301 - Hakata Santoku

Das Santoku Messer ist die japanische Form des europäischen Kochmessers und damit das beliebteste ja..

122,08€*

Chroma type 301 - Santoku Kullenschliff

Das Santoku Messer ist die japanische Form des europäischen Kochmessers und damit das beliebteste ja..

129,00€*

Chroma type 301 - Filetiermesser Ausverkauft

Chroma type 301 - Filetiermesser

Das Chroma type 301 - Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 19 cm ist ein langes Messer mit eine..

95,00€*

Chroma type 301 - Filetiermesser | B-Ware Neu -19% Ausverkauft

Chroma type 301 - Filetiermesser | B-Ware

Das Chroma type 301 - Filetiermesser mit einer Klingenlänge von 19 cm ist ein langes Messer mit eine..

95,00€* 76,94€*

Chroma type 301 - Bratengabel

Die Chroma type 301 - Bratengabel wird hauptsächlich zum Wenden, Anstechen und Herausnehmen von Flei..

89,00€*

Weitere Infos über Design by F.A. Porsche Messer

Entstehungsgeschichte der Design by F.A. Porsche Messer

Dafür steht das type 301 Messer: Ein unvergleichliches Design, perfekt austarierter japanischer Pure 301 Stahl und eine Rockwellhärte von 59 +/-1. Das alles zu vereinen ist keine leichte Aufgabe, aber genau das haben sich Ferdinand A. Porsche gemeinsam mit namhaften Spitzenköchen zur Aufgabe gemacht.

Gemeinsam mit ihnen arbeitete er diese besonderen Werte in einem langen Prozess heraus und arbeitete sie in diesen besonderen und extravaganten Messertyp ein. Das Ergebnis ist das Design by F.A. Porsche Messer, wie Sie es in verschiedenen Varianten hier in unserem Online Shop finden und erwerben können.

Der Chroma type 301 Test vom Institut Test Fakta

Dieses schwedische Testinstitut (ähnlich dem des deutschen Pendants “Stiftung Warentest”) nahm sich die Design by F.A. Porsche Messer Reihe zur Hand und kam zu dem Ergebnis, dass diese u.a. eine besondere Kombination aus Schärfe, Schnitthaltigkeit & Eleganz aufweist. Deswegen steht fest: Chroma type 301 ist der klare Testsieger und hat die Experten in allen Punkten überzeugen können.

Auch der ergonomische Griff fügt sich perfekt in die Eigenschaften dieser Reihe ein. Anders als andere Messer, die ein separates Griffmaterial eingearbeitet bekommen, kommt das Design by F.A. Porsche Messer neben dem Anti-Rutsch Knopf komplett ohne zusätzliche Komponenten aus.