Tojiro DP 37 HQ Messer

Tojiro DP 37 HQ

Mit der Tojiro DP 37 HQ Damaskus präsentiert sich eine überaus hochwertige Damastmesser Serie, die bis ins kleinste Detail ausgereift und konsequent auf beständige Schärfe ausgerichtet wurde. Die Kernschicht aus extrem hartem, mit Cobalt legiertem Kohlenstoffstahl (VG-10 Stahl) sorgt für die exzellenten Schneideigenschaften der Tojiro DP 37 HQ Messer. Ummantelt wird die wertvolle Kernlage von 36 Lagen Damaszenerstahl, welches der Klinge durch ihr unverwechselbares Damastmuster eine edle Note verleiht.


Bei dem Griff aus Eco Holz handelt es sich um ein Holz Kunststoffgemisch, welches extrem widerstandsfähig und langlebig ist. Am Übergang von der Klinge zum Griff befindet sich eine Metallzwinge, welche zusätzlichen Schutz vor Bakterien und Keimen bietet.


In dieser Kategorie befinden sich auch 3 Tojiro DP 37 ECO Messer (F-330E, F-331E, F-332E), bei denen aus Kostengründen auf die Metallzwinge verzichtet worden ist und somit besonders preiswert angeboten werden können. Der Unterschied zu den Tojiro DP 37 HQ Messern liegt einzig und allein im Griff, denn die Klingen sind identisch.


FAZIT: Wer die außerordentliche Schärfe eines japanischen Damastmessers mit einem hochwertigen traditionellen europäischen Griff zu einem vernünftigen Preis- /Leistungsverhältnis sucht, ist mit der Tojiro DP 37 HQ Messerserie gut beraten.


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