INHALTVERZEICHNIS1. Die faszinierende Botanik der grünen Bohnen1.1. Wo wachsen grüne Bohnen?1.2. Was für Nährstoffe enthalten grüne Bohnen?1.3. Sind grüne Bohnen giftig?2. Verschiedene Arten der Zubereitung mit Tipps vom Kochprofi2.1. Grüne Bohnen kochen2.2. Grüne Bohnen blanchieren2.3. Grüne Bohnen braten & schmoren2.4. Grüne Bohnen haltbar machen3. Rezept: Marokkanischer grüne Bohnen - Eintopf mit feiner Zimtnote 1. Die faszinierende Botanik der grünen Bohnen Botanisch gesehen gehören grüne Bohnen zur Familie der Schmetterlingsblütler bzw. den Leguminosen, also Hülsenfrüchte, welche wir m...